Развесной чай

Развесной чай: преимущества и рекомендации по выбору

Истинные ценители благородного вкуса чайных напитков отдают предпочтение развесному чаю из-за более высокого качества и натурального состава. Правильная упаковка способна продолжительное время сохранять ароматные нотки и утонченный вкус. В интернет-магазине Casa Curata представлен огромный ассортимент рассыпного чая лучших сортов: Азерчай, Rize, Caykur Altinbas, Caykur Tamdem — по самым доступным ценам.

Преимущества покупки чая на развес 

К преимуществам рассыпного чая можно отнести:

• высокое качество продукта;
• отсутствие переплаты за упаковку и разрекламированный бренд;
• мгновенная оценка покупаемого товара;
• возможность приобретения небольшого количества чая для пробы.

Определить наличие в чае мусора, пыли, палочек и посторонних примесей можно посредством простой зрительной оценки.

Виды рассыпного чая

В зависимости от размера и формы чаинок заварку на развес можно разделить на три вида:

1. Цельнолистовая — характеризуется высоким качеством, насыщенным ароматом и выраженным послевкусием.
2. Среднелистовая — быстро заваривается; отличается крепким привкусом и слабовыраженным ароматом.
3. Мелколистовая — чаще всего продается в виде гранулированного чая или фасуется в чайные пакетики.

Если вы цените настоящий крепкий вкус чая и ярко выраженный аромат, то рекомендуем приобретать цельнолистовые чаи.

Как выбрать рассыпной чай

Выбирая чай на развес, необходимо учитывать определенные критерии. 

Цвет чая

В зависимости от качества заварки чаинки могут иметь цвет:

• черный — чай высокого качества;
• бурый — среднее качество; 
• листья черного чая не должны иметь серого оттенка.
• зеленый — характерный цвет для гранул качественного зеленого чая;
• коричневый цвет зеленого чая говорит о его несвежести или неправильном хранении.

При выборе зеленого чая обращайте внимание также на однородность цвета чаинок. Многообразие оттенков свидетельствует о смешивании чайных сортов разных урожаев. Купажирование без ущерба для качества возможно только для чаев урожайности одного и того же года.

Однородность сырья

Чаинки качественного рассыпного чая имеют одинаковую форму и величину. Заварка не должна содержать посторонних примесей: пыли, палок, мусора. Цвет чаинок в хорошем чае — одинаковый.

Форма чаинок

Важно помнить: чем сильнее скручены чаинки, тем лучше заварка. Сильно скрученные гранулы также говорят о высоком уровне крепости, а слабо скрученные — о мягкости и легкости вкуса. Не скрученные чаинки говорят о том, что листья сушили натуральным способом — на солнце. Скручивание листьев увеличивает срок годности заварки и надолго сохраняет ее вкус и полезные свойства. Также процесс скручивания чая позволяет извлечь эфирные масла из него.

Сухость заварки

Повышенное содержание влаги в рассыпном чае способствует развитию бактерий, плесени и появлению прелого запаха. Пересушенные чаинки могут говорить о том, что заварка поддавалась воздействию высоких температур, что полностью исключает ее полезные свойства. Слишком пересушенный чай может иметь горелый запах.

Запах чая

В аромате качественного чая не должны присутствовать несвойственные ему запахи:

• гари или жжения — чай пересушен и считается бракованным;
• металла — может вызвать интоксикацию организма.

Также показателями неправильного хранения и нарушенной упаковки являются запахи бензина, косметики, рыбы или кошачьего корма.

Заказать рассыпной чай можно в любое время суток на официальном сайте интернет-магазина Casa Curata. Доставка товара осуществляется по всей Молдове в кратчайшие сроки. Приятного чаепития!