Мука КУДЕСНИЦА, ржаная, хлебопекарная, 400г
ТМ "Кудесница" предлагает широкий ассортимент популярных видов муки из различных злаков. Идеальный помол разнозлаковой муки "Кудесница" сохраняет полезные свойства злака и отлично подходит для выпечки. Используя муку "Кудесница", Вы можете быть уверены - она Вас никогда не подведет и Ваша выпечка всегда будет удачной.
Ржаная мука богата на содержание витаминов группы В, железа, кальция, калия и магния, а также пищевых волокон, которые способствуют улучшению работы пищеварительной системы. Она также обладает низким гликемическим индексом, что делает ее прекрасным выбором для людей с диабетом или преддиабетом.
При использовании ржаной муки в выпечке стоит учесть, что она имеет более грубую текстуру и более высокую влажность, чем пшеничная мука. Это может потребовать изменения рецепта, например, добавления большего количества жидкости или разрыхлителя. Также важно помнить, что ржаная мука имеет более длительный период подъема теста, поэтому стоит дать ему больше времени для брожения.
Отзывы не найдены
08:30 - 17:30 (Без выходных)
