Подходит для всех видов белого хлеба, тортов и деликатесов. Натуральный продукт, который помогает тесту подниматься и рыхлить. Сухие дрожжи смешиваются с мукой без необходимости замеса. Содержимого одного конверта хватает на 500 г муки.
Описание продукта:
• Дрожжи – это натуральный продукт, который помогает тесту подниматься и рыхлить.
• В результате алкогольного брожения, производимого дрожжами, образуется углекислый газ, который разрыхляет тесто (феномен закваски). Образующийся спирт испаряется при выпекании.
• Быстрорастворимые дрожжи Dr. Oetker получаются в процессе обезвоживания.
• Быстрорастворимые дрожжи не используются так же, как свежие, а смешиваются с мукой и продолжают замешивание.
Преимущества:
• Биологический разрыхлитель.
• Подходит для всех видов белого хлеба, тортов и деликатесов.
• Содержимого одного конверта хватает на 500 г муки.
• Не требует роспуска и успех гарантирован.
• Даже спустя долгое время сохраняет свои качества.