Приправа INDIAN SPICE Базилик, 40 г
Название «базилик» происходит от греческого языка «basilikon» и означает «царь», отражая отношение древней культуры к растению, считая его благородным и священным. В Индии базилик ценился как символ гостеприимства, а в Италии он был символом любви. Чай с базиликом использовался в качестве лекарства еще со времен финикийцев, которые приписывали ему множество магических свойств.
Базилик, известный своим неповторимым вкусом, занял прочное место как в сознании шеф-поваров ресторанов, так и на кухнях большинства домохозяек.
Кроме того, помимо приятного аромата, это растение приносит еще и массу пользы для здоровья благодаря высокому содержанию минералов и витаминов, славящееся своими лечебными свойствами. Базилик богат витаминами А, К, С, магнием, марганцем, медью, железом, калием, омега-3, жирными кислотами и кальцием. Исследования показывают, что базилик приносит много пользы для здоровья.
Базилик содержит большое количество витамина Е, полезного при лечении артрита и воспалительных заболеваний кишечника.
Лабораторные исследования показали, что базилик обладает антибактериальными свойствами. Добавление в салат свежего базилика не только добавляет вкуса, но и помогает уменьшить количество вредных бактерий на тарелке.
Благодаря особому воздействию на железы внутренней секреции мацерация базилика по праву считается настоящим эликсиром молодости, показанным при преждевременном старении, климаксе, андропаузе, фригидности, бесплодии.
Базилик – противоболевое и общеукрепляющее средство. Содержащееся в нем эфирное масло обладает противомикробными и противогрибковыми свойствами.