Бразильский орех EVERYDAY, очищенный, 70 г
Бразильский орех имеет высокое содержание селена, магния, фосфора, калия, а также кальция, цинка и железа. Что касается витаминов, он содержит витамины E и C.
Селен действует как антиоксидант, активируя фермент, который нейтрализует молекулы свободных радикалов.
Он работает в сочетании с витамином E, чтобы уменьшить повреждения, вызванные свободными радикалами, связанные с хроническими заболеваниями, такими как рак, сердечно-сосудистые заболевания и некоторые болезни глаз. Селен необходим для оптимальной работы иммунной системы и функционирования щитовидной железы.
Бразильские орехи Bertholletia excelsa в основном встречаются в Бразилии, Парагвае, Боливии, Перу и Венесуэле. Они стали известны в Европе, когда один испанский офицер кормил своих голодных солдат бразильскими орехами. Они быстро восстановились благодаря энергетической и питательной ценности этих орехов.
Орехи бразильского ореха напоминают кокосовые орехи и растут на дереве, которое достигает высоты от 40 до 60 метров и диаметра около двух метров. В дикой природе это замечательное дерево можно найти в районе бразильской Амазонки. Дерево гигантское и возвышается над всем остальным.