Вино GITANA Manastirea Rohrbach, белое сухое, 750 мл
Вино GITANA Manastirea Rohrbach, белое сухое, 750 мл.
Собранный виноград диссоциируют, после чего следует метод криомацерации, заключающийся в выдержке сусла в контакте с древесиной в течение 48 часов при температуре 2°C. После очистки сусло подвергается контролируемой спиртовой ферментации. , при температуре, контролируемой 12-13°С.Этот процесс позволяет извлекать ароматические вещества из кожицы винограда, придавая вину типичный аромат. Выдержка проходит в дубовых бочках в течение 9 месяцев.
Визуально: кристально чистый, бледно-желтый.
Аромат: интенсивный, с нотами меда, персика, апельсиновой цедры и свежескошенного сена, полевых цветов.
Вкус: с интенсивной кислотностью и минеральностью, с йодированным вкусом с минералами.
Кулинарные рекомендации: Его можно сочетать с устрицами, фуа-гра, суши, тунцом, морепродуктами, рыбой, приготовленной в остром соусе (fish all'acqua pazza).
Алкоголь: 14%
Объем: 0,75 л
- Белое